суббота, 05 марта 2011
четверг, 03 марта 2011
Nikoleta , вот какая курочка у меня получилась!=))))

Достали все!

Все, уже никак не лежится, так и хочется скорее встать и убежать=)))


Достали все!

Все, уже никак не лежится, так и хочется скорее встать и убежать=)))

воскресенье, 27 февраля 2011
Закрыла дневник, и теперь его видят только избранные. Я надеюсь, никого не растеряла!
А пока мы были в больнице, умерла моя бабушка. И ее без нас похоронили. В этом есть свой плюс - Варька в такой ситуации вообще была бы не к месту в доме. Ведь, мы же живем в современной России 21 века .
А мне.....мне очень больно из-за того, что меня не было рядом в тот момент. Я вообще не буду ничего писать о ее смерти, потому что это невыносимо. Я не готова сейчас ни к каким словам по этому поводу. Просто кто может и умеет, помолитесь за нее, пожалуйста. Она веровала, я не умею.
А мне.....мне очень больно из-за того, что меня не было рядом в тот момент. Я вообще не буду ничего писать о ее смерти, потому что это невыносимо. Я не готова сейчас ни к каким словам по этому поводу. Просто кто может и умеет, помолитесь за нее, пожалуйста. Она веровала, я не умею.
*Два дня держалась температура 38,3 у Вареньки, вызвали скорую, получили пинка за то, что оттягивали момент и быстро упаковались в больничку. Мы-то думали - зубы. Слюни пузырями, температура. Ан-нет, ОРИ. Красное горло, повышенные лейкоциты, потом кашля немного. Сейчас все в норме, слава Богу.
"+" Врач из больницы расписала нам курс лечения нашего стафилококка
* Я снова радуюсь за наше государство. В детской больнице Выборга, если ты кормящая мама, в обед тебе положен супчик и гарнир. Например, пустой рис - без масла, без подливы. Просто отваренный и промытый водой. Если ребенок твой на прикорме, а вернее возрастом уже к году, то и котлетку дадут.
"+" я уже 72 кг!!!! (против добеременных 79)
*Еще из плюсов, я поняла, что Варька совершенно спокойно спит в чужих местах, и общается с удовольствием с чужими людьми. Поэтому, идеи с гостями и отпусками еще больше роятся в моей голове
*Она была самым удивительным ребенком на отделении. Мало того, что улыбаемся мы всем подряд, так еще и утром, когда нам удят на укол, мы поорем для приличия на самом уколе, прямо во сне и дальше спать. А вообще нас часто БУДИЛИ на что-то=))))) и пофиг, что мальчик-сосед разрывался в плаче целыми днями=))))))
"+" Врач из больницы расписала нам курс лечения нашего стафилококка
* Я снова радуюсь за наше государство. В детской больнице Выборга, если ты кормящая мама, в обед тебе положен супчик и гарнир. Например, пустой рис - без масла, без подливы. Просто отваренный и промытый водой. Если ребенок твой на прикорме, а вернее возрастом уже к году, то и котлетку дадут.
"+" я уже 72 кг!!!! (против добеременных 79)
*Еще из плюсов, я поняла, что Варька совершенно спокойно спит в чужих местах, и общается с удовольствием с чужими людьми. Поэтому, идеи с гостями и отпусками еще больше роятся в моей голове
*Она была самым удивительным ребенком на отделении. Мало того, что улыбаемся мы всем подряд, так еще и утром, когда нам удят на укол, мы поорем для приличия на самом уколе, прямо во сне и дальше спать. А вообще нас часто БУДИЛИ на что-то=))))) и пофиг, что мальчик-сосед разрывался в плаче целыми днями=))))))
суббота, 26 февраля 2011
Мы вчера вернулись домой, новостей есть у меня, но и дел полно, так что сначала вас всех читать, потом писать по мере возможности! Варька слава Богу, я на переживаниях за нее как-то тоже незаметно выздоровела=))))
вторник, 15 февраля 2011
Блина, я заболела ужасно. Горло начинает болеть, чихаю, сопливлю, вот кашель недавно только перестал. Короче, ОРВИ или грипп, что там я не знаю по полной программе. Что пили, девушки на ГВ?
Еще не хватало Варьку заразить....=(
Еще не хватало Варьку заразить....=(
понедельник, 14 февраля 2011
воскресенье, 13 февраля 2011
Студеным зимним днем, когда вся семья дома, почему бы не порадовать себя пирожками? Тем более, когда рецепт, пусть даже и такой элементарный, передается от бабушки к невесте, от мамы к дочке?
Жаренные пирожки с капустой
Капусту для пирожков я просто шинкую и обжариваю на растительном масле. Соль, перец по вкусу.
Тесто:
0,5 л. молока
25г. дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1.ст.л. растительного (подсолнечного) масла
Подогреть молоко, но не делать горячим. Высыпать и растворить в нем дрожжи, добавить сахар, соль, размешать. Влить подсолнечное масло. Замесить тесто, вмешивая муку, сколько "возьмет" до состояния, пока оно не перестанет прилипать к рукам и не отлипнет от стенок миски. (лучше дольше месить, чем добавить много муки).
Сделать из теста колобок и поставить его (в миске) в теплое место. После того, как тесто поднимется 3 раза, выложить его на стол и еще немного помесить (совсем чуть-чуть). Разделить на небольшие шарики, из которых потом сформировать пирожки с начинкой.
Жарить пирожки на очень сильно разогретом растительном масле.

Жаренные пирожки с капустой
Капусту для пирожков я просто шинкую и обжариваю на растительном масле. Соль, перец по вкусу.
Тесто:
0,5 л. молока
25г. дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1.ст.л. растительного (подсолнечного) масла
Подогреть молоко, но не делать горячим. Высыпать и растворить в нем дрожжи, добавить сахар, соль, размешать. Влить подсолнечное масло. Замесить тесто, вмешивая муку, сколько "возьмет" до состояния, пока оно не перестанет прилипать к рукам и не отлипнет от стенок миски. (лучше дольше месить, чем добавить много муки).
Сделать из теста колобок и поставить его (в миске) в теплое место. После того, как тесто поднимется 3 раза, выложить его на стол и еще немного помесить (совсем чуть-чуть). Разделить на небольшие шарики, из которых потом сформировать пирожки с начинкой.
Жарить пирожки на очень сильно разогретом растительном масле.

суббота, 12 февраля 2011
-Застрахерьте мне машину, пожалуйста
- Ну что вы такое говорите?
- А что, застрахуйте лучше?
- Ну что вы такое говорите?
- А что, застрахуйте лучше?
четверг, 10 февраля 2011
09.02.2011 в 23:44
Пишет Magrat Garlick:И еще, вдогонку
На той же странице приводятся принципы системы Хуна: старые, как мир, разумные и хорошо сформулированные (мне, по крайней мере, нравится)). Но опять же: "У шаманов Гавайских островов есть очень интересная религия, которую они тысячи лет передают из поколения в поколение. Ее называют Хуна, что в переводе означает «тайна». Она содержит лечебные техники, житейскую философию, способы, как реагировать на стресс, как общаться с людьми, как правильно думать. Сегодня принципы Хуны используют специалисты позитивной психологии во многих странах." Могли бы поименно перечислить этих новаторов-экспериментаторов: подумать только - они используют религию шаманов с островов!..
Но, повторюсь, формулировка хорошая. Всё по существу.
1. Надо обращаться с мыслями так же, как с вещами, потому что мысль материальна.
2. Власть человека растет, когда он помогает другим. Использование власти для подавления вызовет напряжение, которое ослабит вашу власть. То же относится и к болезни. Если ты стиснув зубы борешься с болезнью, пытаешься ее подавить, то болезнь начинает сопротивляться.
3. Мир такой, каким его считаешь. Считаешь его дерьмом - он дерьмо. Если ты этого желаешь, то автоматически это возможно.
4. Границ не существует. Все границы в нашем сознании, в мыслях.
5. Очень важно правильно выбирать цель. Она должна быть неразмазанная.
6. Момент твоей власти над этим миром, над собой, над своей судьбой всегда здесь и сейчас. Все остальное - иллюзия!
Воспоминания и беспокойство о будущих неудачах блокируют твою власть. И исполнение желаний начинается прямо здесь и сейчас. Хочешь - значит, уже начал.
7. Чем больше ты в гармонии с тем, что ты имеешь, тем легче это изменить и улучшить. Хочешь здоровья - люби здоровье. Хочешь богатства - люби богатство. Хочешь красоты - люби красоту. Если желаешь кому-то плохого, то нарушаешь закон Хуны, и ничего в жизни не получается.
8. Вся сила находится в тебе. Никто не поможет. Только ты.
9. Если у тебя есть мечта, то у тебя есть силы ее реализовать.
10. Если хочешь получить радостные и дружелюбные результаты, то используй радостные и дружелюбные методы.
А кое-где это называют высшей магией, между прочим!! Так что смотрите аккуратнее...
URL записиНа той же странице приводятся принципы системы Хуна: старые, как мир, разумные и хорошо сформулированные (мне, по крайней мере, нравится)). Но опять же: "У шаманов Гавайских островов есть очень интересная религия, которую они тысячи лет передают из поколения в поколение. Ее называют Хуна, что в переводе означает «тайна». Она содержит лечебные техники, житейскую философию, способы, как реагировать на стресс, как общаться с людьми, как правильно думать. Сегодня принципы Хуны используют специалисты позитивной психологии во многих странах." Могли бы поименно перечислить этих новаторов-экспериментаторов: подумать только - они используют религию шаманов с островов!..
Но, повторюсь, формулировка хорошая. Всё по существу.
1. Надо обращаться с мыслями так же, как с вещами, потому что мысль материальна.
2. Власть человека растет, когда он помогает другим. Использование власти для подавления вызовет напряжение, которое ослабит вашу власть. То же относится и к болезни. Если ты стиснув зубы борешься с болезнью, пытаешься ее подавить, то болезнь начинает сопротивляться.
3. Мир такой, каким его считаешь. Считаешь его дерьмом - он дерьмо. Если ты этого желаешь, то автоматически это возможно.
4. Границ не существует. Все границы в нашем сознании, в мыслях.
5. Очень важно правильно выбирать цель. Она должна быть неразмазанная.
6. Момент твоей власти над этим миром, над собой, над своей судьбой всегда здесь и сейчас. Все остальное - иллюзия!
Воспоминания и беспокойство о будущих неудачах блокируют твою власть. И исполнение желаний начинается прямо здесь и сейчас. Хочешь - значит, уже начал.
7. Чем больше ты в гармонии с тем, что ты имеешь, тем легче это изменить и улучшить. Хочешь здоровья - люби здоровье. Хочешь богатства - люби богатство. Хочешь красоты - люби красоту. Если желаешь кому-то плохого, то нарушаешь закон Хуны, и ничего в жизни не получается.
8. Вся сила находится в тебе. Никто не поможет. Только ты.
9. Если у тебя есть мечта, то у тебя есть силы ее реализовать.
10. Если хочешь получить радостные и дружелюбные результаты, то используй радостные и дружелюбные методы.
А кое-где это называют высшей магией, между прочим!! Так что смотрите аккуратнее...
среда, 09 февраля 2011
Самое дорогое ожерелье на шее у женщины - это руки собственного ребенка, обнимающие её
вторник, 08 февраля 2011
Лимонный (очень вкусный и нежный) кекс
Главное условие пышности - комнатная температура ингредиентов, тогда вы сможете все как следует взбить. Если не уверены в своих силах - добавьте половину чайной ложки разрыхлителя в муку. (я не добавляла)
200 грамм масла и 150 грамм сахара взбейте в однородную светлую массу ( на максимальной скорости 2 минуты), желательно, чтобы сахар растворился.
Добавьте по одному 4 яйца, каждый раз тщательно взбивая, чтобы масса густела и была похожа на масляный крем.
Всыпьте натертую цедру одного лимона (терла на средней терке), добавьте чайную ложку коньяка ( у меня была водка) и всыпайте просеянную муку (200 грамм), мешая миксером на низкой скорости.
Муку добавляйте несколькими порциями.
Форму надо выстелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложите тесто и пригладьте поверхность.
Пеките при 180С около 40 минут, или пока лучинка не будет выходить сухой из середины. Если вы хотите, чтобы кекс не треснул - пеките в более низкой круглой форме, или круглой форме с отверстием (для кексов).

Главное условие пышности - комнатная температура ингредиентов, тогда вы сможете все как следует взбить. Если не уверены в своих силах - добавьте половину чайной ложки разрыхлителя в муку. (я не добавляла)
200 грамм масла и 150 грамм сахара взбейте в однородную светлую массу ( на максимальной скорости 2 минуты), желательно, чтобы сахар растворился.
Добавьте по одному 4 яйца, каждый раз тщательно взбивая, чтобы масса густела и была похожа на масляный крем.
Всыпьте натертую цедру одного лимона (терла на средней терке), добавьте чайную ложку коньяка ( у меня была водка) и всыпайте просеянную муку (200 грамм), мешая миксером на низкой скорости.
Муку добавляйте несколькими порциями.
Форму надо выстелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложите тесто и пригладьте поверхность.
Пеките при 180С около 40 минут, или пока лучинка не будет выходить сухой из середины. Если вы хотите, чтобы кекс не треснул - пеките в более низкой круглой форме, или круглой форме с отверстием (для кексов).

У нас нашли стафилококк. Причем, в раскладке анализа увидела, что есть три типа, два из которых в норме могут присутствовать в определенном количестве в организме, один в норме не должен, именно он у нас и есть.
Продолжаем "цвести" и чесаться ночами, поэтому и спим плохо. Вчера ездили к дерматологу, она оказалась на больничном. И все, пиздец, чешитесь дальше. В Выборге даже платного нет, как альтернативы.
И еще мне не понятно, ПОЧЕМУ???!!!!!! нам предложили сдать анализ на дисбак только через месяц, как "диатез" так и не проходил. Что, блядь, за мода - маму сразу срочно на диету?
Да, я сама дура - не додумала, хотя врача спрашивала, а может у нас и не диатез вовсе, ну, как минимум по характеру высыпания? Но я же, бляха муха, не врач!
Это, спасибо, медсестра! почти в кулуарах намекнула, а может того, посмотрим, что там у нас в кишечнике?
Пойти и всех застрелить! Месяц! ребенка лечить от аллергии.
Первый ребеноки, думаю, последний, дальше буду умнее!
Я сразу извиняюсь за ненорматив, но я так зол, что ничего править не буду. Написала, как думаю
Продолжаем "цвести" и чесаться ночами, поэтому и спим плохо. Вчера ездили к дерматологу, она оказалась на больничном. И все, пиздец, чешитесь дальше. В Выборге даже платного нет, как альтернативы.
И еще мне не понятно, ПОЧЕМУ???!!!!!! нам предложили сдать анализ на дисбак только через месяц, как "диатез" так и не проходил. Что, блядь, за мода - маму сразу срочно на диету?
Да, я сама дура - не додумала, хотя врача спрашивала, а может у нас и не диатез вовсе, ну, как минимум по характеру высыпания? Но я же, бляха муха, не врач!
Это, спасибо, медсестра! почти в кулуарах намекнула, а может того, посмотрим, что там у нас в кишечнике?
Пойти и всех застрелить! Месяц! ребенка лечить от аллергии.
Первый ребенок
Я сразу извиняюсь за ненорматив, но я так зол, что ничего править не буду. Написала, как думаю
воскресенье, 06 февраля 2011
Как я люблю, когда ты затихаешь,
Доверчиво прильнув к моей щеке..
Когда-нибудь, малышка,ты узнаешь,
Что держишь мое сердце в кулачке.
Доверчиво прильнув к моей щеке..
Когда-нибудь, малышка,ты узнаешь,
Что держишь мое сердце в кулачке.
Шоколадно-вишневый(ого) кекс(а) кому?
тесто:
100г сливочного масла
0,5 стакана сахара
3 яйца
1 ч ложка с горкой какао (любители-смело сыпьте больше)
1 стакан муки
2 ч ложки разрыхлителя
начинка:
250г замороженной вишни
1/3 стакана сахара
Сковородку/сотейник поставить на средний огонь и насыпать в неё вишню. Вишня быстро размораживается, отдаёт лишний сок и делается сладкой. Когда вишня пустит сок, насыпать сахар, перемешать, огонь убавить и оставить вариться до уменьшения размера вишен в несколько раз и до загустения сока до состояния лёгкого сиропа. Приблизительно 20 минут. Дать чуть остыть, ягоды отложить отдельно.
В глубокой миске взбить миксером масло комнатной температуры с сахаром и сиропом. Добавить по одному яйца и продолжить взбивать.
Просеять и всыпать 1 стакан муки с разрыхлителем и какао. Взбить. Должно получиться мягкое, густое, не льющееся тесто, легко мешающееся ложкой. Если тесто более жидкое, добавить муки до достижения нужной консистенции.
Вишню положить в тесто и быстро, стараясь не размять ягоды, размешать ложкой.
Форму для кексов смазать тонким слоем масла и припорошить мукой.
Тесто выложить в форму, разровнять верх и немного постучать дном формы о стол, чтобы тесто заполнило форму без полостей.
Форму поставить в разогретую до 200~220°C духовку. (духовки разные, помним об этом, вашей может быть достаточно меньшей температуры)
Через 15 минут форму сверху прикрыть листом фольги и оставить допекаться ещё на 15минут. Готовность кекса проверять сухой палочкой.
(зачем фольга, я так и не поняла. В итоге у меня верх кекса к ней прилепился, пришлось "отрывать")

тесто:
100г сливочного масла
0,5 стакана сахара
3 яйца
1 ч ложка с горкой какао (любители-смело сыпьте больше)
1 стакан муки
2 ч ложки разрыхлителя
начинка:
250г замороженной вишни
1/3 стакана сахара
Сковородку/сотейник поставить на средний огонь и насыпать в неё вишню. Вишня быстро размораживается, отдаёт лишний сок и делается сладкой. Когда вишня пустит сок, насыпать сахар, перемешать, огонь убавить и оставить вариться до уменьшения размера вишен в несколько раз и до загустения сока до состояния лёгкого сиропа. Приблизительно 20 минут. Дать чуть остыть, ягоды отложить отдельно.
В глубокой миске взбить миксером масло комнатной температуры с сахаром и сиропом. Добавить по одному яйца и продолжить взбивать.
Просеять и всыпать 1 стакан муки с разрыхлителем и какао. Взбить. Должно получиться мягкое, густое, не льющееся тесто, легко мешающееся ложкой. Если тесто более жидкое, добавить муки до достижения нужной консистенции.
Вишню положить в тесто и быстро, стараясь не размять ягоды, размешать ложкой.
Форму для кексов смазать тонким слоем масла и припорошить мукой.
Тесто выложить в форму, разровнять верх и немного постучать дном формы о стол, чтобы тесто заполнило форму без полостей.
Форму поставить в разогретую до 200~220°C духовку. (духовки разные, помним об этом, вашей может быть достаточно меньшей температуры)
Через 15 минут форму сверху прикрыть листом фольги и оставить допекаться ещё на 15минут. Готовность кекса проверять сухой палочкой.
(зачем фольга, я так и не поняла. В итоге у меня верх кекса к ней прилепился, пришлось "отрывать")
