Нам как-то неожиданно стали маленькими памперсы нью борн. Я тут голову ломала, ну когда же, когда надо будет покупать №2 (от 3-6кг)? Второй день мокрых штанов через 2 часа смены памперса решили вопрос. Растем
ПыСы а вчера доктор порадовалась нашему второму подбородку
ПыСы а вчера доктор порадовалась нашему второму подбородку
среда, 27 октября 2010
Сама накосячила, сама виновата, сама убиваюсь, блин, какая же я все-таки самостоятельная (с)
вторник, 26 октября 2010
Что-то меня смущает одно обстоятельство.
Варенька, когда сосет грудь на сон и уже засыпает, прямо вот засыпает-засыпает, начинает поскуливать, а иногда даже покрикивать, не выпуская сосок изо рта, кряхтит, трясется, при этом глазенки такие тяжелые-тяжелые - засыпает. Упускает грудь, снова жадно хватает, поскуливает. В итоге успокаивается, конечно, когда уснет, но странно, что такое поведение именно на засыпание. Что бы это значило?
Варенька, когда сосет грудь на сон и уже засыпает, прямо вот засыпает-засыпает, начинает поскуливать, а иногда даже покрикивать, не выпуская сосок изо рта, кряхтит, трясется, при этом глазенки такие тяжелые-тяжелые - засыпает. Упускает грудь, снова жадно хватает, поскуливает. В итоге успокаивается, конечно, когда уснет, но странно, что такое поведение именно на засыпание. Что бы это значило?
понедельник, 25 октября 2010
Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – ½ стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – ½ стакана;
Мука – 2 стакана; (в итоге, муки понадобится больше, как тесто "возьмет")
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Соль – щепотка;
Начинка:
Творог – 350 гр.;
Сахар – 2 ст. л.;
Манка – 1 ст. л.;
Яйцо (белок) – 1 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;
Для смазывания:
1 желток;
Тесто: Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Я замешиваю тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.
Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким. Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.
Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.
Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – ½ стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – ½ стакана;
Мука – 2 стакана; (в итоге, муки понадобится больше, как тесто "возьмет")
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Соль – щепотка;
Начинка:
Творог – 350 гр.;
Сахар – 2 ст. л.;
Манка – 1 ст. л.;
Яйцо (белок) – 1 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;
Для смазывания:
1 желток;
Тесто: Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Я замешиваю тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.
Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким. Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.
Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.
Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.
пятница, 22 октября 2010
Хотела рецептов накидать, которые готовила недавно, да носопырочка проснулась, завтра теперь=)))
Мне все вчера задавали вопрос (да и сама я им задавалась) - не жалко ли мне, что юбилей мой так буднично проходит? А ответ у меня таков - в этом году столько событий, что мне хватит переваривать их надолго.
Да и потом...вокруг меня такие потрясающие люди, что встречи с ними, да и просто общение - это реальный праздник. Мне и фасольке столько всего надарили в этом году уже, и в предыдущие годы, что нам то уж точно грех жаловаться на отсутствие внимания.
21 октября, или какой другой день - Друзья, спасибо, что вы рядом, что общение с вами и сам факт того, что вы есть - это реальный праздник каждый день.
Я без шуток сейчас и иронии.
А вот такой букет я получила с курьером от Шамсика. Наташенька, спасибо большое еще раз!
(я представляю себе, как это сложно доставить букет, да и вообще что-то, в Приморск (привет, крошки мои московские
, не это ли чудо? Какое еще празднование отдельно ждать, итак столько неожиданно приятных сюрпризов, а это - как один из них
Да и потом...вокруг меня такие потрясающие люди, что встречи с ними, да и просто общение - это реальный праздник. Мне и фасольке столько всего надарили в этом году уже, и в предыдущие годы, что нам то уж точно грех жаловаться на отсутствие внимания.
21 октября, или какой другой день - Друзья, спасибо, что вы рядом, что общение с вами и сам факт того, что вы есть - это реальный праздник каждый день.
Я без шуток сейчас и иронии.
А вот такой букет я получила с курьером от Шамсика. Наташенька, спасибо большое еще раз!
(я представляю себе, как это сложно доставить букет, да и вообще что-то, в Приморск (привет, крошки мои московские
, не это ли чудо? Какое еще празднование отдельно ждать, итак столько неожиданно приятных сюрпризов, а это - как один из них
Вчера был суетный день, но это чисто Безменов-стайл
Мотнулись в Питер, получила справку в службе занятости, что не получаю пособие, отдала документы на регистрацию ребенка.
Абсурд Российский - заявление на регистрацию надо писать от имени новорожденного.
Ага, так и пишется - Начальнику того-то такому-то от Безменовой Варвары Александровны....пипец просто, ослу понятно, что пишет родитель, нахрена этот цирк?
Очень интересна строчка - откуда прибыл....интимные места, видно в сурьезных документах не принято указывать
, поэтому в стиле Смольнинских благородных девиц, надо написать - новорожденная.
Варенька так ушаталась за день, хотя спала всю дорогу и туда и обратно, что я ее еле уложила, когда домой приехали. Хотя...кормила обратно я ее экстремально - на заднем сидении автомобиля, на ходу, в темноте
Вот и стала она у нас по-Безменовски ранней путешественницей.
Мотнулись в Питер, получила справку в службе занятости, что не получаю пособие, отдала документы на регистрацию ребенка.
Абсурд Российский - заявление на регистрацию надо писать от имени новорожденного.
Ага, так и пишется - Начальнику того-то такому-то от Безменовой Варвары Александровны....пипец просто, ослу понятно, что пишет родитель, нахрена этот цирк?
Очень интересна строчка - откуда прибыл....интимные места, видно в сурьезных документах не принято указывать
, поэтому в стиле Смольнинских благородных девиц, надо написать - новорожденная.Варенька так ушаталась за день, хотя спала всю дорогу и туда и обратно, что я ее еле уложила, когда домой приехали. Хотя...кормила обратно я ее экстремально - на заднем сидении автомобиля, на ходу, в темноте
Вот и стала она у нас по-Безменовски ранней путешественницей.
среда, 20 октября 2010
Интересно, кто худеет на грудном вскармливании? Я, например, после каждого кормления хочу ЖРАТЬ!
вторник, 19 октября 2010
Нашла интересное на Магрибе
"Знаете , давно уже , где то ( не помню ) прочитала я о том , что каждая страна соответствует человеческому возрасту .
Например , Англия - это возраст преклонный . Человека , прожившего жизнь и очень мудрого . В то же время занудного , поучающего , и смотрящего свысока . Но , где то и снисходительного .
Америка - это возраст 9-12 лет . Когда дети очень быстро развивают свои таланты , когда можно увидеть , что же в этом ребёнке заложено и раскрыть его . Это ребёнок , который , хоть и тянется и жаждет всего нового , но в тоже время уже умеет думать и осознавать . Но , в тоже время слушает пока ещё родителей .
Россия - это возраст 15- 18 лет , когда ты жесткий , а порой и жестокий подросток . Ещё ничего не умеющий , но относящийся ко всему и всем с вызовом . Можешь совершить безрассудно поступок , как хороший , так и плохой . Когда авторитет родителей - полный ноль . Когда стараешься противопоставить себя всем вокруг . Когда стараешься быть " как все твои друзья " . И когда их много , их боятся и никто не хочет связываться . Тут же проявляется и нигилизм и пр . Но уж , если кто то нашёл "ключик " к такому "подростку " , то этот " подросток " будет верный раб .
Италия ......
Индия ........
Египет - это возраст 3-5 летнего ребёнка . Вроде бы всё новое манит и зовёт , искрит своей мишурой и блёстками , но без родителей - никуда . Если он что то набедокурил , то боится рассказать родителям ( взрослым ) , пытается скрыть сей факт всеми способами и объяснения , что " всё тайное - становится явным " , не действуют абсолютно , потому как , ну , просто не доходят да сознания . Оно ( сознание ) - не "выросло " . Старается " встать на табурет и прочитать стих " , что все "похвалили " . Принимать решений никаких не может . Наивен и весел , как все дети беззаботен . Глобальные вопросы не волнуют . Любит играть . Слушает родителей внимательно , но выйдя на улицу и увидев что то интересное , напрочь забывает про то , что говорили родители . Полностью теряется , когда страшно . Надо чтоб кто то успокоил и обязательно поддержал . "
"Знаете , давно уже , где то ( не помню ) прочитала я о том , что каждая страна соответствует человеческому возрасту .
Например , Англия - это возраст преклонный . Человека , прожившего жизнь и очень мудрого . В то же время занудного , поучающего , и смотрящего свысока . Но , где то и снисходительного .
Америка - это возраст 9-12 лет . Когда дети очень быстро развивают свои таланты , когда можно увидеть , что же в этом ребёнке заложено и раскрыть его . Это ребёнок , который , хоть и тянется и жаждет всего нового , но в тоже время уже умеет думать и осознавать . Но , в тоже время слушает пока ещё родителей .
Россия - это возраст 15- 18 лет , когда ты жесткий , а порой и жестокий подросток . Ещё ничего не умеющий , но относящийся ко всему и всем с вызовом . Можешь совершить безрассудно поступок , как хороший , так и плохой . Когда авторитет родителей - полный ноль . Когда стараешься противопоставить себя всем вокруг . Когда стараешься быть " как все твои друзья " . И когда их много , их боятся и никто не хочет связываться . Тут же проявляется и нигилизм и пр . Но уж , если кто то нашёл "ключик " к такому "подростку " , то этот " подросток " будет верный раб .
Италия ......
Индия ........
Египет - это возраст 3-5 летнего ребёнка . Вроде бы всё новое манит и зовёт , искрит своей мишурой и блёстками , но без родителей - никуда . Если он что то набедокурил , то боится рассказать родителям ( взрослым ) , пытается скрыть сей факт всеми способами и объяснения , что " всё тайное - становится явным " , не действуют абсолютно , потому как , ну , просто не доходят да сознания . Оно ( сознание ) - не "выросло " . Старается " встать на табурет и прочитать стих " , что все "похвалили " . Принимать решений никаких не может . Наивен и весел , как все дети беззаботен . Глобальные вопросы не волнуют . Любит играть . Слушает родителей внимательно , но выйдя на улицу и увидев что то интересное , напрочь забывает про то , что говорили родители . Полностью теряется , когда страшно . Надо чтоб кто то успокоил и обязательно поддержал . "
Кстати, 15го октября мы получили свидетельство о рождении, так что теперь официально фасолька - Безменова Варвара Александровна!=)))
А послезавтра мы совершим первое длинное путешествие - поедем прописываться и всякие остальные прочие дела вершить в Питере.
вот так и отпразднуем мой юбилей=)))
А послезавтра мы совершим первое длинное путешествие - поедем прописываться и всякие остальные прочие дела вершить в Питере.
Пыталась как-то мама разбудить ребенка на кормление, отошла водички попить
А вообще, мы не любим, когда к нам в сон лезут просто так
А вообще, мы не любим, когда к нам в сон лезут просто так
У меня маниакальный переживание...я хочу, чтобы мой ребенок помимо крепкого здоровья, был бы очен красив...глупость? да. Беременное 
Интересно, каким будет микс?
фасолькины родители
А вот иответ ребятенок 
Интересно, каким будет микс?
фасолькины родители
А вот и
Цветаевский пирог с яблоками
.
Лет 20 назад в городе Пущино-на-Оке был очень популярен яблочный пирог из антоновки, которым, говорят, девушки Цветаевы кормили в начале двадцатого века своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко и так вкусен именно с антоновкой.
Тесто:
1. 1.5 стакана муки
2. 0.5 стакана сметаны
3. 150 г сливочного масла растопленного
4. 1/2 чайной ложки гашеной соды
В оригинале рецепта в тесте сахара нет, я добавила 0,5 стакана. Яблоки кислые, все-таки хочется по-слаще.
Крем:
Слегка взбить
1 стакан сметаны,
1 яйцо,
1 стакан сахара
2 столовые ложки муки.
Ванильный сахар
1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки (я резала тоненькими полосками ножом, ибо упарилась потом от мозолей). Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и не липучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50.
Приятного аппетита!!!!!
Внимание
Часто возникает вопрос по температуре выпекания,как правило этот пирог печётся при 180 гр.Возможны сдвиги температуры влево или вправо,но это уже зависит от возможностей духовки каждой духовки.
Фото не мое! Не успеваю сфотографировать=)))
.
Лет 20 назад в городе Пущино-на-Оке был очень популярен яблочный пирог из антоновки, которым, говорят, девушки Цветаевы кормили в начале двадцатого века своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко и так вкусен именно с антоновкой.
Тесто:
1. 1.5 стакана муки
2. 0.5 стакана сметаны
3. 150 г сливочного масла растопленного
4. 1/2 чайной ложки гашеной соды
В оригинале рецепта в тесте сахара нет, я добавила 0,5 стакана. Яблоки кислые, все-таки хочется по-слаще.
Крем:
Слегка взбить
1 стакан сметаны,
1 яйцо,
1 стакан сахара
2 столовые ложки муки.
Ванильный сахар
1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки (я резала тоненькими полосками ножом, ибо упарилась потом от мозолей). Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и не липучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50.
Приятного аппетита!!!!!
Внимание
Часто возникает вопрос по температуре выпекания,как правило этот пирог печётся при 180 гр.Возможны сдвиги температуры влево или вправо,но это уже зависит от возможностей духовки каждой духовки.
Фото не мое! Не успеваю сфотографировать=)))
понедельник, 18 октября 2010
Мне иногда не верится, что все это со мной. С ума сносящий материнский инстинкт так и не посетил меня.....Люблю, надышаться не могу, но иногда смотрю как со стороны, откуда все взялось?
Варшавский (ленивый) яблочный пирог
"Тесто":
1. 1 стакан муки
2. 1 стакан манки
3. 1 стакан сахара
Все смешать (сухая смесь)
Начинка:
Яблоки типа Антоновка натереть на крупной терке. Если яблоки сладкие, полить соком одного лимона. Корицу по вкусу (можно вообще не добавлять)
Противень у меня а-ля тефлон, поэтому смазывала прямо его. Если посуда "приставучая", лучше выпекать на пергаментной бумаге.
Итак, форму для выпечки смазываем немного сливочным, немного растительным маслом.
1/3 сухой смеси
1/2 яблок
1/3 сухой смеси
1/3 сухой смеси
Сверху выкладываем тонкие полоски сливочного масла (я выкладывала их, закрывая всю поверхность пирога)
Выпекать до румяной корочки.
В теплом виде к куску пирога напрашивается шарик ванильного пломбира. В холодном виде пирог тоже ОЧЕНЬ вкусный!
Приятного аппетита!
"Тесто":
1. 1 стакан муки
2. 1 стакан манки
3. 1 стакан сахара
Все смешать (сухая смесь)
Начинка:
Яблоки типа Антоновка натереть на крупной терке. Если яблоки сладкие, полить соком одного лимона. Корицу по вкусу (можно вообще не добавлять)
Противень у меня а-ля тефлон, поэтому смазывала прямо его. Если посуда "приставучая", лучше выпекать на пергаментной бумаге.
Итак, форму для выпечки смазываем немного сливочным, немного растительным маслом.
1/3 сухой смеси
1/2 яблок
1/3 сухой смеси
1/3 сухой смеси
Сверху выкладываем тонкие полоски сливочного масла (я выкладывала их, закрывая всю поверхность пирога)
Выпекать до румяной корочки.
В теплом виде к куску пирога напрашивается шарик ванильного пломбира. В холодном виде пирог тоже ОЧЕНЬ вкусный!
Приятного аппетита!
Когда бабушка приходит с работы, она так успевает соскучиться по внучке, что хватает ее на руки, не смотря на собственный же призыв не приручать ребенка,начинает ей петь песни, чаще колыбельные . Моя носопырочка распахивает глазенки, смотрит внимательно на бабушку, открывает рот и слушает. Да-да-да, с открытым ртом - это невозможно без смеха смотреть. Чем все заканчивается
