А у нас на обед
Гречневая каша с мясом в горшочке
1. На сковороде обжариваем мясо (Насть, по системе на сухой сковороде), добавляем в него репчатый лук, морковь, немного вместе обжариваем и добавляем воды, любимые специи, соль/перец, лавровый лист, черный перец горошком. Тушим минут 30-40
2. Гречку промыть, выложить на раскаленную сухую сковородку, обсушить, прокалить.
3. В горшочки выкладываем тушеное мясо вместе с подливой, сверху засыпаем гречкой, добавляем воды, чтобы хорошо покрывала крупу и даже немного больше.
4. Ставим в разогретую духовку на 1 час, после выключения оставить "томится" минут 20.
Приятного аппетита!